Шкаф жарочный ABAT ШЖЭ-1-К-2/1

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-К-2/1 односекционный используется на предприятиях общественного питания для жарки различных полуфабрикатов: мяса, овощей, рыбы, а также выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. В духовке шкафа жарочного Abat ШЖЭ-1-К-2/1 размещен один противень и решетка GN 2/1 (530x650x40 мм.). Духовка, как и гастроемкости, изготовлена из нержавеющего металла. Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-К-2/1 работает в температурном диапазоне от 65 до 270 °С. Мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно. В шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-К-2/1 встроен аварийный термоограничитель, который предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С. В нем реализованы функции принудительной конвекции и пароувлажнения.
Все элементы конструкции шкафа жарочного Abat ШЖЭ-1-К-2/1 и подставка изготовлены из нержавеющей стали. Ножки регулируются по высоте.

Дополнительные характеристики:

• Конвекция +
• Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин 20
• Диапазон регулирования температуры, °C 20-270
• Температура срабатывания термовыключателя, °C 320
• Внутренние размеры камеры, мм 538x715x290
• Размеры противня, мм 530x650x65
• Количество уровней в камере 4