Пн-Пт 9:00 - 19:00

Универсальный кухонный процессор для общепита

Куттер-овощерезка R211 XL + ножи 27555, 27577 используется на предприятиях общественного питания и т..
83287 руб.
Нет отзывов
Насадка ROBOT COUPE куттера R402 27342 используется на предприятиях общественного питания и торговли..
49908 руб.
Нет отзывов
Процессор кухонный ROBOT COUPE R211 XL используется на предприятиях общественного питания и торговли..
81337 руб.
Нет отзывов
Процессор кухонный ROBOT COUPE R211XL ULTRA используется на предприятиях общественного питания и тор..
101956 руб.
Нет отзывов
Процессор кухонный ROBOT COUPE R211XL ULTRA используется на предприятиях общественного питания и тор..
118210 руб.
Нет отзывов
Процессор кухонный ROBOT COUPE R211XL 2176 идеально подходит для применения в детских садах, домах п..
90013 руб.
Нет отзывов
Процессор кухонный ROBOT COUPE R301 ULTRA используется на предприятиях общественного питания и торго..
142068 руб.
Нет отзывов
Процессор кухонный ROBOT COUPE R301 ULTRA с набором дисков используется на предприятиях общественног..
160505 руб.
Нет отзывов
Процессор кухонный ROBOT COUPE R402 1ф используется на предприятиях общественного питания и торговли..
203884 руб.
Нет отзывов
Процессор кухонный ROBOT COUPE R402 1Ф с 6 дисками идеально подходит для применения в детских садах,..
237504 руб.
Нет отзывов
Процессор кухонный ROBOT COUPE R402 3ф используется на предприятиях общественного питания и торговли..
203884 руб.
Нет отзывов
Процессор кухонный ROBOT COUPE R502 3ф совмещает функции овощерезки и куттера-мясорубки на одно..
279799 руб.
Нет отзывов
Процессор кухонный ROBOT COUPE R652 используется на предприятиях общественного питания и торговли. ..
317756 руб.
Нет отзывов
Показано с 1 по 13 из 13 (всего 1 страниц)

Области применения и функциональность

Области применения кухонного процессора для ресторана и столовой - широкий выбор вариантов использования машины для приготовления ингредиентов и блюд:

  • смешивание ингредиентов салатов и замешивание теста;
  • измельчение продуктов, зерен, сахара, душистого перца и горошка;
  • колка льда, твердого шоколада, очищенных орехов;
  • нарезка продуктов разными формами - кольцами, кубиками, соломкой;
  • приготовление и взбивание пюре, коктейлей, кремов;
  • отжим сока.

Для каждой функции имеется насадка или дополнительное приспособление.

Для ресторана, пищеблока или столовой требуется процессор с разным набором инструментов и производительностью. Оборудование используется в связке с технологическими столами, гастроемкостями, холодильными столами для пиццы и салатов. Для полноценного использования профессионального кухонного процессора необходимо организовать отдельное рабочее место с настольной установкой машины.

Преимущества и возможности

Преимущества использования процессоров на профессиональной кухне - это возможность применять одну машину для большого количества операций, высвобождение персонала и сокращение потерь времени на рутинных процессах. Простое управление машиной предполагает работу с двумя кнопками - старта и остановки. При минимальной подготовке персонал кухни выполняет операции по замене инструмента и обслуживанию процессора без потерь времени и дополнительного обучения.

Современные модели оборудованы средствами блокировки работы при попадании посторонних предметов, открытии крышки емкости, перегрузке и перегреве двигателя. При выборе процессора учитывается его производительность в порциях или килограммах, тип установки (настольная, встраиваемая), напряжение питания. Большое значение имеет объем рабочей емкости.

Купить кухонный процессор для ресторана, столовой, пищеблока

Компания РесторанКомплект предлагает купить процессоры кухонные по выгодной цене с гарантиями, доставкой в регионы и сервисным обслуживанием. Для выбора и заказа техники предлагаем ознакомиться с нашим каталогом - в нем вы найдете процессоры для профессиональной кухни ROBOT COUPE и ROLLMATIC с объемом рабочей емкости от 2,9 до 5,5 литра, способные производить 120-200 кг готовой продукции в час.