Погружной термостат Су Вид (Sous Vide)
Особенности оборудования су вид
В каталоге представлены термостаты sous vide и ванны для них, термокерны и аппараты для холодного копчения мяса, рыбы, сыров. Оборудование су вид позволяет обеспечить эффективную низкотемпературную обработку продуктов, способствующую сохранению вкусов и ароматов, полезных веществ, сочности. Равномерное распределение температуры помогает приготовить блюдо, например, стейк без образования корки и защищает мясо или другие ингредиенты от подгорания и чрезмерного высыхания.
Предназначенные для использования на кухнях ресторанов и столовых, погружные термостаты су вид соответствуют требованиям, предъявляемым к безопасности применяемого в сфере пищевой промышленности оборудования. Корпусы аппаратов и компоненты, контактирующие с водой, выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Предусмотрена защита электрических термостатов sous vide от перегрева и включения без погружения в жидкость.
Преимущества оборудования су вид
Мы осуществляем продажу погружных термостатов и прочих аппаратов, демонстрирующих такие плюсы, как:
- измерение температуры воды при помощи высокоточных датчиков;
- программирование времени готовки и температурных показателей благодаря наличию цифровых микроконтроллеров;
- сенсорные панели с индикаторами LED, на которые выводится информация о процессе и параметрах готовки;
- электрические компоненты погружных термостатов тщательно защищены в соответствии со стандартом IP65;
- экономичный расход электрической энергии;
- ряд моделей оборудован производительными рециркуляционными насосами;
- небольшие габаритные размеры.
Как выбрать погружной термостат
Мы рекомендуем при выборе погружных термостатов и прочего оборудования су вид учитывать следующие характеристики аппаратов:
- мощность;
- бренд и страна-производитель;
- наличие дополнительных функций;
- особенности установки и фиксации на стенке ванны;
- габариты и масса;
- объем воды, на который рассчитано оборудование.
Плюсы заказа в магазине «Кормилец»
- Гарантированная надежность и качество поставляемого клиентам оборудования для предприятий общепита и торговли.
- Широкий выбор термостатов sous vide и других товаров (всего более 30 тысяч наименований).
- Комплексные поставки для комплектации ресторана или столовой «под ключ».
- Услуги монтажа, пуска и наладки, сервисного обслуживания оборудования.
- Привлекательная стоимость продукции, возможность взять аппараты в лизинг или в кредит.
Обращайтесь к сотрудникам компании, чтобы получить больше информации об особенностях оборудования су вид и заказать такую технику в Москве на выгодных условиях!