Морозильные столы
Морозильные столы на кухне ресторана или кафе
Материал, из которого изготовлен морозильный стол – нержавеющая сталь, реже – оцинкованная сталь (с полимерным покрытием). Что говорит о высоких эксплуатационных характеристиках аппарата. Таких как, прочность, износостойкость и эргономичность. Конструкция включает в себя одну или несколько морозильных камер, дверцы с доводчиками, жк дисплей с указанием рабочей температуры, столешницу. Охлаждающий компрессор, как правило, располагается в нижней части.
Самым востребованным, на сегодняшний день, считается стол морозильный Hicold, производства России. Такую популярность в первую очередь обеспечивает высокое качество аппарата, большой выбор различных конфигураций и размеров, а также его безупречный дизайн. Это действительно качественный, во всех отношениях, морозильный стол, цена на который и по сей день остается вполне приемлемой.
Выбирая холодильное оборудование, стоит обратить внимание на такие показатели как, экономичность расхода электроэнергии, удобство в эксплуатации (наличие ручек, бортиков). Также, стоит заранее продумать место его размещения. В зависимости от расположения в кухне морозильные столы разделяют на: пристенные, встраиваемые, центральные. Их конструкция позволяет наиболее гармонично размещать оборудование в центре кухни, у стены или встраивать в линии.