Пн-Пт 9:00 - 19:00

Приводы универсальные

Бак ТОРГМАШ. 25л.Для фаршмешалки ТОРГМАШ ПЕРМЬ УКМ-03 (ПМФ-К).Подходит для этого производителя:ТОРГМ..
17981 руб.
Нет отзывов
Для использования дисков с овощерезкой привода АЕ20. Сердцем» этой системы машин является узел приво..
101313 руб.
Нет отзывов
Для использования дисков и цилиндров с овощерезкой привода АЕ20..
54482 руб.
Нет отзывов
Вставка FEUMA 542291 находит применение на самых разнообразных профессиональных кухнях. Области ..
80490 руб.
Нет отзывов
Вставка FEUMA нарезка полосками 542293 находит применение на самых разнообразных профессиональных ку..
109009 руб.
Нет отзывов
Вставка FEUMA нарезка полосками 542296 находит применение на самых разнообразных профессиональных ку..
95035 руб.
Нет отзывов
Вставка FEUMA нарезка полосками 542292 находит применение на самых разнообразных профессиональных ку..
158053 руб.
Нет отзывов
Вставка FEUMA нарезка полосками 542294 находит применение на самых разнообразных профессиональных ку..
97329 руб.
Нет отзывов
Вставка FEUMA 542867 находит применение на самых разнообразных профессиональных кухнях. Области ..
21336 руб.
Нет отзывов
Вставка FEUMA 542869 находит применение на самых разнообразных профессиональных кухнях. Области ..
21336 руб.
Нет отзывов
Вставка протирочная FEUMA 542861 находит применение на самых разнообразных профессиональных кухнях. ..
19539 руб.
Нет отзывов
Вставка протирочная FEUMA 542863 находит применение на самых разнообразных профессиональных кухнях. ..
19539 руб.
Нет отзывов
Вставка протирочная FEUMA 542865 находит применение на самых разнообразных профессиональных кухнях. ..
18511 руб.
Нет отзывов
Делитель FEUMA д/яблок 24 сегмента д.20 542706 используется на предприятиях общественного питания дл..
40209 руб.
Нет отзывов
Делитель FEUMA д/яблок 2сегмента д.20 542701 используется на предприятиях общественного питания для ..
15475 руб.
Нет отзывов
Показано с 1 по 15 из 93 (всего 7 страниц)

Применение универсальных приводов

Различные насадки расширяют функциональные возможности агрегата. Благодаря этому он находит применение в самых разных областях. Универсальный привод может служить:

  • Овощерезкой. Также он отлично справляется с протиранием овощей и фруктов;
  • Мясорубкой, фаршемешалкой, куттером или мясорыхлителем. Идеален для приготовления мясных полуфабрикатов и создания мясной нарезки;
  • Помощником в кондитерском отделе. Привод может измельчать орехи или сухари, а также просеивать муку, месить тесто, выполнять роль планетарного миксера.

Современные модели позволяют охватить большую часть технологических операций на кухне. С помощью универсального привода можно нарезать овощи кубиками. Причем на устройстве можно задать размер кубиков. Привод хорошо шинкует и измельчает, а также взбивает и смешивает.

Комплектация

Большая часть универсальных приводов имеет стандартную комплектацию. Главным элементом конструкции является, конечно же, электродвигатель. Также привод включает в себя клиноременную передачу, одноступенчатый цилиндрический редуктор и раму. Не стоит забывать и о насадках. Благодаря им, универсальный привод может выполнять самые разные операции. Чаще всего в стандартную комплектацию добавлены три сменные насадки. Это насадка для мяса, овощей, и механизм, который позволяет взбивать и перемешивать.

Комплектуя кухню в своем заведении, многие рестораторы сталкиваются с тем, что места под все необходимое оборудование не хватает. Особенно это актуально для ресторанов, где помещение находится в аренде и за каждый использованный метр приходится платить. В этом случае приобретение универсального привода станет отличным решением проблемы. С универсальным приводом повара смогут работать намного быстрее, заготовки для блюд готовить будет проще. Владельцы же оценят экономию места, денег и времени.