Пн-Пт 9:00 - 19:00

Аппарат для нарезки колбасы и сыра

Аппарат для нарезки картофеля Cancan используется в кафе, барах, ресторанах. Благодаря алюминиевой ..
8816 руб.
Нет отзывов
Аппарат для нарезки картофеля REMTA PD используется в кафе, барах, ресторанах. Области применени..
12042 руб.
Нет отзывов
Аппарат для нарезки картофеля спиралью AIRHOT PSP-01 используется на предприятиях общественного пита..
2233 руб.
Нет отзывов
Устройство для нарезки круассанов APACH TCE600 используется в различных пекарнях, кондитерских, заку..
130352 руб.
Нет отзывов
• Мощный прибор для нарезания деликатесного мяса, рыбы, колбасных изделий, для нарезки мяса с м..
165386 руб.
Нет отзывов
Ломтерезка KT F-S19-4 предназначена для нарезания на слои мяса без костей, филе рыбы, птицы, печени ..
383340 руб.
Нет отзывов
Слайсер-ломтерезка KT F-S19 предназначена для нарезки бескостного мяса, птицы, рыбы, плотн..
360596 руб.
Нет отзывов
Ломтерезка специально разработана для нарезки бескостного мяса на тонкие слои и ломтики. Возможно ис..
353904 руб.
Нет отзывов
Аппарат для нарезки сосисок SIRMAN TW 6 используется на предприятиях общественного питания малого фо..
17974 руб.
Нет отзывов
Пресс для нарезки AIRHOT CP-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Кор..
5721 руб.
Нет отзывов
Пресс для нарезки AIRHOT CP-03 используется на предприятиях общественного питания и торговли. К..
7447 руб.
Нет отзывов
Пресс для нарезки томатов Hurakan HKN-HC05 используется на предприятиях общественного питания и торг..
6981 руб.
Нет отзывов
Показано с 1 по 12 из 12 (всего 1 страниц)

Аппарат для нарезания продуктов

Этот агрегат отлично справляется с нарезанием и на выходе вы получаете аккуратные ломтики или одинаковые кубики. В зависимости от модели он может нарезать самые разные продукты. Чаще всего данный девайс используется для нарезки:

  • полуфабрикатов. С помощью аппарата для нарезания можно получить аккуратные и красивые заготовки для антрекота или шашлыка, порезать печень или птицу;
  • деликатесов. Благодаря данному устройству рыба, мясо, колбасные изделия и сыры будут нарезаны тонкими ломтиками, которые хорошо подходят для их подачи;
  • овощей. Морковь, лук, огурцы - эти и другие овощи можно быстро и красиво нарезать для салата или подачи на стол.

Особенности устройства

Аппараты для нарезки изготавливаются из нержавеющей стали, из этого же материала сделаны и все ножи. Толщину нарезки можно регулировать, благодаря этому вы получите одинаковые аккуратные полоски. В комплектацию устройства могут входить ножи разной толщины. Подключается данный агрегат к электросети.

В зависимости от мощности различается и производительность. Небольшой аппарат для нарезки может иметь производительность 250 кг в час. Агрегаты с большей мощностью чаще всего применяются на производстве и имеют производительность от 800 кг до нескольких тонн в час.

Большая часть моделей оснащены защитой. При открытии крышки мотор автоматически отключается, что помогает обезопасить людей, которые будут с ним работать. Подача продуктов автоматическая, это тоже уменьшает риск травматизма. Нарезанные продукты попадают в специальный контейнер откуда их без проблем можно достать.

Собирать и разбирать устройство очень просто. Это в значительной мере упрощает процесс чистки ножей и всего агрегата вцелом.

Области применения

Небольшие с низкой мощностью аппараты с успехом используются на кухнях заведений общественного питания. Такие устройства значительно упрощают работу поваров и ускоряют процесс приготовления блюд. Более мощные модели нашли свое применение на производстве. Также аппараты для нарезки часто используются в супермаркетах.

Благодаря автоматизации процесса нарезания многие технологические процессы значительно упростились, и не требуют большого количества людей и времени. Аппараты для нарезания помогают более эффективно использовать ресурсы и получать аккуратную и одинаковую нарезку продуктов.