Тестоделители-округлители Panero SPA RP M 30

Тестоделители-округлители Panero SPA RP M 30 бу

Напольный тестоделитель-округлитель итальянского производства, предназначенный для точного деления теста на порции одинакового веса и придания им шарообразной формы. Модель SPA RP M 30 оснащена механическим управлением и рассчитана на получение 30 заготовок за один цикл. Оборудование востребовано в пекарнях, кондитерских цехах, на хлебозаводах и предприятиях общественного питания, где требуется высокая производительность и стандартизация заготовок для хлебобулочных и кондитерских изделий.

Особенности работы

Принцип работы основан на последовательном выполнении двух операций: деления и округления. Оператор загружает тесто в бункер вместимостью до 4 кг, после чего с помощью рычага запускается процесс прессования и разрезания. Механизм с газовыми пружинами обеспечивает плавное и равномерное деление тестовой массы на 30 частей. Затем заготовки попадают на формовочный диск, где им придаётся округлая форма. Рукоятка с нумерованной шкалой позволяет оперативно настраивать параметры работы.

Ключевые конструктивные особенности:

• Механическое управление — простота и надёжность, не требующая сложного обучения персонала.

• Газовые пружины — обеспечивают плавный ход рабочего органа и снижают нагрузку на оператора.

• 3 формовочные пластины в комплекте — для работы с разными видами теста и типоразмерами заготовок.

• Материалы, контактирующие с тестом — дежи и головки из алюминиевого сплава с твёрдым анодированием, ножи и решётки из нержавеющей стали AISI 304.

• Антипригарное покрытие — прессующая платформа из фторопласта, чаши из пищевого полиэтилена PETG, внутренняя поверхность прессов и крышки из пищевого полиэтилена PE500.

• Надёжная конструкция — сварной каркас из окрашенной стали обеспечивает устойчивость и долговечность.

Преимущества и технические характеристики

Модель SPA RP M 30 рассчитана на производительность до 3600 заготовок в час. Диапазон веса одной заготовки — от 40 до 135 граммов. Бункер вмещает до 4 кг теста за один цикл. Мощность двигателя — 0,75 кВт, подключение — 380 В (по заказу доступна версия на 230 В). Габариты — 640×640×1450 мм, вес — 200–230 кг в зависимости от комплектации. Напольная установка. Страна производства — Италия.

Особенности модели: тесто не прилипает к прессующей платформе благодаря антипригарным материалам; надёжная конструкция с газовыми пружинами обеспечивает долгий срок службы; энергосберегающая конструкция снижает эксплуатационные расходы. Вы получаете высокопроизводительное оборудование для вашей пекарни или кондитерского цеха, которое обеспечит точное деление теста и стабильное качество заготовок, сократит ручной труд и позволит увеличить объёмы выпускаемой продукции без расширения штата. 

Для сравнения рекомендуем обратить внимание на раздел тестораскаток-лапшерезок Hurakan HKN-NM220H — оборудование для раскатки и нарезки теста, которое станет отличным дополнением к тестоделителю для организации полного цикла производства.

Купить тестоделитель-округлитель Panero SPA RP M 30 в компании «Кормилец»

Компания «Кормилец» предлагает тестоделители-округлители Panero SPA RP M 30 после полной диагностики и предпродажной подготовки. В наличии модели с механическим управлением, на 30 заготовок, с комплектом из 3 формовочных пластин. Мы гарантируем качество, помогаем с выбором, осуществляем доставку, установку и сервисное сопровождение.