Модели на 10 уровней обеспечивают рабочий диапазон температур от 30 до 260 °C, что позволяет готовить широкий ассортимент блюд — от деликатного приготовления на пару до интенсивной конвекции с хрустящей корочкой. Мощность варьируется от 14,9 до 21 кВт в зависимости от модификации, гарантируя быстрый выход на рабочий режим даже при полной загрузке. Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закруглёнными углами и C-образными направляющими с зубчатой структурой упрощает загрузку и очистку, а также обеспечивает долговечность и гигиеничность. Встроенная LED-подсветка, дверца с тройным стеклом и съёмное внутреннее стекло делают контроль процесса удобным и безопасным. Технология CHEFUNOX предлагает автоматические программы для 9 групп продуктов, а многоточечный термощуп MULTI.Point обеспечивает точный контроль температуры внутри продукта для идеальной прожарки и сочности. Вес оборудования составляет от 90 до 148 кг, что говорит о его надёжности и стабильности. Благодаря вместительности 10 уровней, вы можете одновременно готовить разные блюда, оптимизируя рабочие процессы и экономя пространство кухни. Приобретая такую модель, вы получаете высокопроизводительного помощника, который обеспечит стабильное качество блюд при больших объёмах, сократит время приготовления и позволит расширить меню без увеличения штата.
