Взбивальная машина VIATTO B-7H

Взбивальная машина VIATTO B-7H рекомендуется к использованию в небольших кафе, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.

Оснащён съёмной дежой с защитной решёткой, подъёмной траверсой и предохранительным микровыключателем. Корпус выполнен из окрашенного металла, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, - из нержавеющей стали.

Области применения:

• Взбивание и замешивание различных кондитерских масс - суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного)

Особенности:

• Механизм поднятия головы: подъемная траверса
• Число скоростей: вариатор (плавная регулировка)

Дополнительные характеристики:

• Загрузка:
• Замес теста: 1 кг
• Взбивание: 2 кг

Комплектация:

• 3 насадки: венчик, лопатка и крюк