Чебуречница ATESY ЕВРО

Чебуречница ATESY ЕВРО используется на предприятиях формата фаст-фуд.

Модель оснащена терморегулятором и 2 индикаторными лампами. Изделие полностью выполнено из пищевой нержавеющей стали.

Области применения:

• Приготовление различных блюд во фритюре
  

Особенности:

• Состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом
• Блок управления включает в себя ТЭН, обеспечивающий нагрев масла, и терморегулятор, предназначенный для поддержания в ванне заданной температуры масла
• Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены
• Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта
• Маркировка уровня масла (max и min) внутри ванны
• Съемный блок управления для большей легкости санитарно-гигиенической очистки ванны

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 2 чебурека
• Производительность: от 16 до 20 чебуреков/час
• Время приготовления чебурека: от 6 до 7 мин
• Время разогрева фритюра до 190 °С: 27 мин
• Размер фритюрной ванны: GN 1/1 глубиной 150 мм

Комплектация:

• Кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков