Сковорода EKSI E 650061 (d36)

Сковорода EKSI E 650061 (d36) предназначена для приготовления продуктов на всех видах плит, включая индукционные, на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из нержавеющей стали 18/10 (хромоникелевой стали) AISI 304, дно типа «сэндвич» «открытого типа» (видна толщина дна и алюминиевой прослойки): нержавеющая сталь – алюминий – нержавеющая сталь.

Особенности:

• Матовая внешняя поверхность
• Точечное крепление ручек

Дополнительные характеристики:

• Толщина стали: от 0,8 до 1 мм
• Толщина дна: 6 мм

О бренде

Kомпания EKSI (Экси) специализируется на производстве бюджетных линеек профессионального оборудования для заведений общепита и торговли, небольших кондитерских и хлебопекарных предприятий. Продукцию выпускают крупнейшие предприятия в Юго-Восточной Азии и Европе, техника соответствует техническим регламентам Таможенного союза и имеет сертификаты соответствия EAC. Ценовая политика направлена на достижение лучшего баланса качества и цены.
Ассортимент включает оборудование:

• электромеханическое
• хлебопекарное
• барное
• для фаст-фуда
• нейтральное
• упаковочное
• мясоперерабатывающее
• посуду
• Профессиональные электровафельницы

Линейка коммерческих электрических вафельниц представлена одно- и двухсекционными моделями для выпечки толстых вафель круглой и прямоугольной формы. Конструкция из нержавеющей стали делает технику надежной и долговечной. Чугунные жарочные поверхности обладают отличными теплопроводными свойствами и гарантируют нужную степень готовности теста.
Тепловые витрины
Современное тепловое оборудование марки Eksi включает настольные витрины для демонстрации и хранения готовых блюд, модели для экспозиции пиццы, а также с возможностью использовать гастроемкости. Доступный вариант для оснащения заведений общепита и торговли.
Грили саламандра
Компания выпускает несколько моделей бесконтактных грилей саламандер. Конструкции с подвижной верхней частью (где вмонтированы нагревательные элементы) позволяют регулировать интенсивность тепловой обработки, опуская или поднимая головку корпуса на нужную высоту. Нержавеющая сталь обеспечивает долгий срок службы.
Жарочные поверхности
Настольные жарочные поверхности Экси используются на предприятиях общепита для тепловой обработки продуктов (мяса, рыбы, овощей, яиц и пр.) способом непосредственного контакта с горячей поверхностью. Высокая теплопроводность гарантирует качественное прожаривание. Бортики не дают жиру разбрызгиваться. Стальной корпус из нержавейки устойчив к коррозии.

---