Пн-Пт 9:00 - 19:00

Шкаф жарочный ABAT ШЖЭ-2-к-2/1

Производители АБАТ
Код Товара: 00022871
Цена по запросу
Предзаказ
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-К-2/1 двухсекционный используется на предприятиях общественного питания для жарки различных полуфабрикатов: мяса, овощей, рыбы, а также выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. В каждой духовке шкафа жарочного Abat ШЖЭ-2-К-2/1 размещен один противень и решетка GN 2/1 (530x65...
Характеристики
Вес, кг
150
Время нагрева, мин.
20
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
900x900x1510
Диапазон температур
20...270
Количество камер/секций
2
...


Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-К-2/1 двухсекционный используется на предприятиях общественного питания для жарки различных полуфабрикатов: мяса, овощей, рыбы, а также выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. В каждой духовке шкафа жарочного Abat ШЖЭ-2-К-2/1 размещен один противень и решетка GN 2/1 (530x650x40 мм.). Духовка, как и гастроемкости, изготовлена из нержавеющего металла. Шкаф работает в температурном диапазоне от 65 до 270 °С. Мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно. В жарочный шкаф встроен аварийный термоограничитель, который предохраняет от перегрева свыше 300 °С. В нем реализованы функции принудительной конвекции и пароувлажнения.
Все элементы конструкции жарочного шкафа Abat и подставка изготовлены из нержавеющей стали. Ножки регулируются по высоте.

Дополнительные характеристики:

  • две духовки;
  • все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали;
  • внутренние размеры камеры 538x715x290​ мм;
  • 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;
  • в комплекте каждой духовки 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и 1 решетка размером 530х650мм, изготовленными из нержавеющей стали;
  • максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С;
  • время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 20 минут;
  • раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
  • аварийный терморегулятор на +320 °С​;
  • возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель);
  • пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации);
Характеристики
Вес, кг 150
Время нагрева, мин. 20
Габаритные размеры ДхШхВ, мм 900x900x1510
Диапазон температур 20...270
Количество камер/секций 2
Количество уровней 8
Мощность, кВт 11.9
Напряжение питания, В 230/400
Подключение Электрическое
Производитель АБАТ
Статус В наличии
Страна Россия
Тип гастроемкости GN 1/1
Тип подключения к воде Проточный
Установка Напольная
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Нет отзывов об этом товаре.