Проектирование ресторанов, кафе, баров, столовых | Работаем Пн-Вс с 9 до 19 ☎ 8(800)600-54-84 | Кормилец
info@cormilec.ru Москва, Коровинское шоссе, д. 35 к.1 Пн-Пт 9:00 - 19:00 8(495)139-61-16 8(800)600-54-84 8(495)139-61-16 8(800)600-54-84
Меню
  • Каталог
  • Услуги
  • Прайс-лист
  • О компании
  • Оплата
  • Доставка
  • Покупателям
  • Контакты
  • Проектирование, строительство, комплексное
    оснащение ресторанов и пищевых производств по всей России
    Перезвонить

    Ремонт и отделка столовой

    Ремонт и отделка столовой
    Ремонт в учреждениях общественного питания является важной составляющей. Интерьер помещения должен быть не только эстетичным, но и функциональным. При проектировании помещений столовых нужно учитывать санитарные требования к планировке заведений общепита.
    Цена:
    По запросу
    Рассказать друзьям

    Ремонт в учреждениях общественного питания является важной составляющей. Интерьер помещения должен быть не только эстетичным, но и функциональным. При проектировании помещений столовых нужно учитывать санитарные требования к планировке заведений общепита.

    Прежде чем начать ремонтные работы в столовой или в помещениях ресторана, нужно определиться с тем, какой тип ремонта необходим. Это может быть просто отделка стен или косметический ремонт. Или может вам необходимо произвести капитальный ремонт столовых помещений с перепланировкой. Во втором случае понадобится разработка специального проекта и его согласование с надзорными органами. Нужно составить план переделок помещений. Будете ли вы менять расположение входных дверей, устанавливать перегородки или сносить стены. Все эти работы должны выполнять профессиональные мастера с большим опытом работы, чтобы не повредить несущую конструкцию здания. Все моменты перепланировки должны быть внесены в проект, поэтому перед началом работ необходимо вызвать проектировщика, который оценить состояние помещения и произведет замеры.

    Чтобы ремонт был проведен в короткие сроки и с минимальными затратами средств, можно заказать услугу ремонта под ключ. Команда профессионалов разработает проект ремонта ресторана или столовой для школ, поможет согласовать его и проведет комплекс всех ремонтных работ. Также профессиональный дизайнер разработает дизайн-проект школьного зала для питания школьников.


    Проведение ремонтных работ в школьных столовых


    Производственные помещения столовых учебного заведения должны быть функциональными и безопасными. Чтобы грызуны не могли прогрызть пол и попасть в помещение, перед оштукатуриванием стен, их обивают металлической сеткой на высоту 50 сантиметров от пола. Ее края заделывают под плинтус, потом оштукатуривают стены.

    Ремонт в производственных помещениях подразумевает установку или замену всех инженерных систем. Необходимо определить место для монтажа оборудования для приготовления пищи. Установка оборудования для приготовления и хранения блюд должна быть проведена в соответствии с требованиями санитарных норм.


    Отделка всех помещений столовой в учреждениях образования


    Отделка помещений столовых особенно школьных должна соответствовать современным санитарным нормам. Это касается не только помещения для питания школьников, но и производственных цехов. Стены должны быть окрашены масляной краской светлых тонов. На них не должно быть никаких выщербин и трещин, а только ровное гладкое полотно, чтобы их было удобно мыть.

    Ремонт производственных помещений предусматривает, чтобы панели были облицованы плиткой или окрашены масляной краской на высоту до 2 метров от пола. При выполнении работ не стоит использовать стеклянные плитки и покрытые глазурью, потому что они со временем образуют трещины и маленькие сколы. В результате кусочки плиток могут попасть в продукты питания.

    В кухне и других производственных помещениях школьных столовых должны быть проведены работы по оштукатуриванию и побелке потолка. На кухне ресторанов или других заведений общественного питания нельзя размещать декоративные украшения на стенах и потолке. Работы по отделке полов должны быть проведены также согласно требованиям санитарных норм. Полы во всех помещениях, в которых занимаются приготовлением и хранением продуктов питания, должны быть изготовлены из водонепроницаемого материала. Наилучший вариант – это метлахская плитка.

    Работы в обеденных залах школы также должны быть проведены согласно основным требованиям. Пол должен быть выстелен деревом и покрыт линолеумом. Если в заведении общественного питания очень большая проходимость, то можно использовать паркет.


    Ремонт зала для посетителей

    После проведения черновой отделки, нужно оформить зал для посетителей. При разработке дизайнерского проекта нужно учитывать, что в школьные столовые ходят дети от 6 до 17 лет. Поэтому дизайн должен быть максимально продуман с точки зрения безопасности. Дети непоседливы и во время приема пищи могут навредить друг другу.

    Цветовая гамма обычно выбирается светлых пастельных тонов, чтобы создавать ощущение спокойствия. Мебель обычно выбирают светлых тонов, простую и удобную. В школьных столовых это будут столы и стулья, в столовых, работающих стационарно, могут быть установлены кресла.

    Заказывая отделку и ремонт столовых и ресторанов под ключ, вы значительно ускоряете все ремонтные работы. Профессионалы произведут ремонт в соответствии с нормами и требованиями, произведут правильную установку оборудования, создадут приятную и непринужденную атмосферу в зале, и все это за короткий промежуток времени.

    Вернуться