Прилавок для 1 и 2 блюд EMAINOX ECB 12

Прилавок для 1 и 2 блюд EMAINOX ECB 12 используется на предприятиях общественного питания в составе линий раздач для сохранения в подогретом состоянии, демонстрации и раздачи блюд.

Области применения:

• Хранение блюд в подогретом состоянии
• Демонстрация блюд
• Раздача блюд.

Особенности:

• Мармит на закрытом тепловом шкафу
• В конструкцию модели входят направляющие для подносов в виде трех стальных трубок
• Подсветка из галогенных ламп
• Тепловая ванна с направляющими для гастроемкостей
• В нижнюю часть модуля выведена трубка для слива воды
• Два колеса оборудованы тормозными механизмами
• Система регулировки высоты позволит с легкостью компенсировать неровности пола и выровнять аппарат относительного другого оборудования
• Нагрев продуктов в гастроемкостях осуществляется посредством теплообмена в специальной ванне
• Термостат позволит с легкостью влиять на температуру греющей воды, благодаря чему удается избежать подгорания густых продуктов и хранить в горячем состоянии даже самые нежные по консистенции блюда
• Для вторых блюд установлена плоская тепловая конфорка
• Модель теплового мармита также оснащена специальными увлажнителями для первых блюд, требующих для хранения влажной среды
• Панель управления состоит из дисплея, отображающего температуру нагрева, кнопок включения/выключения, регуляторов температуры и световых индикаторов
• Лучшим образом подходит для формирования линии раздачи.

Характеристики:

• Вместимость 3хGN1/1.