Печь SOTTORIVA MODUL 4 PASTRY 4-18
Цена по запросу
Предзаказ
Электрические печи модульного типа серии Modul представляют собой печи, составленные из 2-4 независимых друг от друга камер (подов).
Выпечка хлебобулочных изделий может осуществляться как на поверхности подов, так и на противнях размерами 460x660 и 400x600 мм, устанавливаемых в камерах. ... →
Характеристики
Вес, кг
235
Внутренние габариты секции ДхШхВ, мм
950x1350x180
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
1310x1600x330
Диапазон температур
50...350
Количество камер/секций
1
Электрические печи модульного типа серии Modul представляют собой печи, составленные из 2-4 независимых друг от друга камер (подов).
Выпечка хлебобулочных изделий может осуществляться как на поверхности подов, так и на противнях размерами 460x660 и 400x600 мм, устанавливаемых в камерах.
Все печи могут иметь высоту рабочей камеры 180 мм или 240 мм. В едином модуле может быть до пяти камер.
В стандартной комплектации печи также оснащены вытяжным зонтом.
Дополнительно могут поставляться парогенератор, шкаф-подставка с дверцами и держателями пекарских листов, расстоечный шкаф.
По желанию заказчик печь Sottoriva может быть оборудована: камерой расстойки, специальным стендом и парогенератором для увлажнения хлеба.
Вы можете посмотреть другие шкафы пекарские подовые в нашем каталоге.
Характеристики | |
Вес, кг | 235 |
Внутренние габариты секции ДхШхВ, мм | 950x1350x180 |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 1310x1600x330 |
Диапазон температур | 50...350 |
Количество камер/секций | 1 |
Количество уровней | 1 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Мощность, кВт | 9 |
Напряжение питания, В | 380 |
Пароувлажнение камеры | есть |
Подключение | Электрическое |
Производитель | SOTTORIVA |
Размер противня, мм | 600х400 |
Статус | Уточняйте наличие |
Страна | Италия |
Тип подключения к воде | Проточный |
Установка | На подставке |
Написать отзыв
Нет отзывов об этом товаре.