Печь SOTTORIVA MODUL 4 BRE 4-24
Цена по запросу
Предзаказ
Электрические печи модульного типа серии Modul представляют собой печи, составленные из 2-4 независимых друг от друга камер (подов). С парогениратором, внутренний размер камеры 950х1350х240мм, 4 листа 400х600мм. 1 модуль.
Модель оснащена цифровой панелью управления, стеклянной дверцей, от... →
Характеристики
Внутренние габариты секции ДхШхВ, мм
950х1350х240
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
1310x1600x390
Диапазон температур
50...350
Количество камер/секций
1
Количество уровней
1
Электрические печи модульного типа серии Modul представляют собой печи, составленные из 2-4 независимых друг от друга камер (подов). С парогениратором, внутренний размер камеры 950х1350х240мм, 4 листа 400х600мм. 1 модуль.
Модель оснащена цифровой панелью управления, стеклянной дверцей, открывающейся сверху вниз, и внутренней подсветкой. Корпус и камеры выполнены из нержавеющей стали, под - из натурального камня.
Модель оснащена цифровой панелью управления, стеклянной дверцей, открывающейся сверху вниз, и внутренней подсветкой. Корпус и камеры выполнены из нержавеющей стали, под - из натурального камня.
Выпечка хлебобулочных изделий может осуществляться как на поверхности подов, так и на противнях размерами 460x660 и 400x600 мм, устанавливаемых в камерах.
Все печи могут иметь высоту рабочей камеры 180 мм или 240 мм. В едином модуле может быть до пяти камер.
В стандартной комплектации печи также оснащены вытяжным зонтом.
Дополнительно могут поставляться парогенератор, шкаф-подставка с дверцами и держателями пекарских листов, расстоечный шкаф.
По желанию заказчик печь Sottoriva может быть оборудована: камерой расстойки, специальным стендом и парогенератором для увлажнения хлеба.
Характеристики | |
Внутренние габариты секции ДхШхВ, мм | 950х1350х240 |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 1310x1600x390 |
Диапазон температур | 50...350 |
Количество камер/секций | 1 |
Количество уровней | 1 |
Мощность, кВт | 11,5 |
Напряжение питания, В | 380 |
Пароувлажнение камеры | есть |
Подключение | Электрическое |
Производитель | SOTTORIVA |
Размер противня, мм | 600х400 |
Статус | Уточняйте наличие |
Страна | Италия |
Тип подключения к воде | Проточный |
Установка | На подставке |
Написать отзыв
Нет отзывов об этом товаре.