Печь ротационная BAKE OFF E2
Цена по запросу
Предзаказ
Печь ротационная BAKE OFF E2 используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий.
Области применения:
Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий.
Особенности:
Изготовлена из нержавеющей стали
Двойной пароиспа... →
Характеристики
Вес, кг
270
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
1150х1200х1310
Диапазон температур
0...300
Количество уровней
10
Мощность, кВт
15
Печь ротационная BAKE OFF E2 используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий.
Области применения:
- Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий.
Особенности:
- Изготовлена из нержавеющей стали
- Двойной пароиспаритель
- Двойное стекло
- Запирание с пульта
- Контрольно-измерительная панель
- Микровыключатель в двери
- Камера сгорания
- Насадка, предотвращающая возможность взрыва
- Очаг
- Электрощиток
- Моторедуктор
- Вытяжка пара
- Вытяжной колпак
- Горелка
- Электроклапан для воды
- Двигатели вытяжных вентиляторов
- Конвекция
- Таймер
- Подсветка
- Смотровое окно
- Равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере.
Характеристики:
- 1 камера
- Размеры листов 400*600 мм, 400*800 мм, 450*650мм, 500*700 мм
- Цифровая панель управления сохраняет до 80 программ выпечки, каждая из которых может содержать до 5 фаз выпечки (в одной фазе можно задать время, скорость вентилятора, температуру и процент пара)
- Теплоизоляция из минеральной ваты толщиной 60 мм
- Количество вентиляторов: 2
- Парообразование: 3 л/мин
- 5-ти скоростной вентилятор дает возможность выпечки даже самых деликатных изделий за счет системы Pulse, которая имитирует статическое тепло.
Комплектация:
- Крюк.
Опции (приобретаются отдельно):
- Шпилька-тележка.
Характеристики | |
Вес, кг | 270 |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 1150х1200х1310 |
Диапазон температур | 0...300 |
Количество уровней | 10 |
Мощность, кВт | 15 |
Напряжение питания, В | 400 |
Подключение | Электрическое |
Производитель | BAKE OFF |
Размер противня, мм | 600х400 |
Статус | Уточняйте наличие |
Страна | Италия |
Установка | Напольная |
Написать отзыв
Нет отзывов об этом товаре.