Пн-Пт 9:00 - 19:00

Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВМ2-01

Производители АБАТ
Код Товара: 01198783
Цена по запросу
Предзаказ
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВМ2-01 предназначен для многофункционального использования на профессиональной кухне. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При...
Характеристики
Вес, кг
140
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
840х800х1085
Диапазон температур
30...270
Количество уровней
10
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
...


Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВМ2-01 предназначен для многофункционального использования на профессиональной кухне.


Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Области применения:

  • Приготовление различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно

Особенности:

  • Расстояние между гастроемкостями: 70 мм
  • Количество воздушных ТЭН-ов: 3
  • РЕЖИМЫ:
    • конвекция (+30°С...+270°С)
    • конвекция + пар (+30°С...+250°С)
    • разогрев с паром (+30°С...+160°С)
    • программы
  • Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3
  • Удобная панель управления (мембранная клавиатура)
  • Легкость в обслуживании
  • Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением
  • Двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки"
  • Внутренняя подсветка камеры
  • Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5
  • Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
  • Температурный контроль 1°С
  • Регулировка влажности от 0% до 100%
  • Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
  • Реверс вентилятора
  • 5 скоростей вращения вентилятора можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд
  • Возможность записи до 110 собственных программ приготовления
  • До 4 этапов приготовления в каждой программе
  • Встроенный лоток  для сбора конденсата
  • Система охлаждения слива
  • 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток

Характеристики
Вес, кг 140
Габаритные размеры ДхШхВ, мм 840х800х1085
Диапазон температур 30...270
Количество уровней 10
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Мощность, кВт 12,5
Напряжение питания, В 400
Панель управления Электронная
Подключение Электрическое
Производитель АБАТ
Реверс Есть
Ручной душ есть
Скорость вентилятора 5
Статус В наличии
Страна Россия
Термощуп Есть
Тип гастроемкости GN 1/1
Тип мойки Автоматическая мойка
Тип парообразования Инжекторный
Тип подключения к воде Проточный
Установка На подставке
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Нет отзывов об этом товаре.