Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПП2
Цена по запросу
Предзаказ
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПП2 это новая линейка программируемых пароконвектоматов ПП2 сочетает в себе высочайшие технологии и низкую цену. Программируемый бойлерный пароконвектомат это - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позво... →
Характеристики
Вес, кг
155
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
840x800x1055
Диапазон температур
35...270
Количество уровней
10
Мощность, кВт
12.5
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПП2 это новая линейка программируемых пароконвектоматов ПП2 сочетает в себе высочайшие технологии и низкую цену. Программируемый бойлерный пароконвектомат это - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.
Особенности:
- Память на 120 готовых + 360 собственных программ приготовления
- 9 режимов работы:
- Конвекция (от 30 до 270 °С)
- Пар (30 °С)
- Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
- Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
- Разогрев (от 30 до 250 °С)
- Расстойка (от 30 до 60 °С)
- Регенерация (от 30 до 60 °С)
- Охлаждение (до 30 °С)
- Многоуровневое приготовление (таймер для каждого уровня)
- Парогенератор для образования пара
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Режим "Дельта Т" автоматически поддерживает постоянную разницу между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги
- Таймер от 1 минуты до 10 часов
- Сенсорная панель управления на русском языке
- Трехканальный температурный щуп
- Вентилятор с 5 скоростями вращения
- Система самодиагностики
- Функция отложенного старта
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
- Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
- Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
- Охлаждение слива
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды
- USB-порт
- Степень защиты камеры: IPX5
Характеристики | |
Вес, кг | 155 |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 840x800x1055 |
Диапазон температур | 35...270 |
Количество уровней | 10 |
Мощность, кВт | 12.5 |
Напряжение питания, В | 380 |
Панель управления | Сенсорная |
Подключение | Электрическое |
Производитель | АБАТ |
Ручной душ | есть |
Скорость вентилятора | Скорость регулируется |
Статус | В наличии |
Страна | Россия |
Термощуп | Есть |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Тип мойки | Автоматическая мойка |
Тип парообразования | Бойлерный |
Установка | На подставке |
Написать отзыв
Нет отзывов об этом товаре.