Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПМФ2 (морской)
Цена по запросу
Предзаказ
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПМФ2 используется на морских судах.
Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Области применения:
Выпекание кондитерск... →
Характеристики
Вес, кг
145
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
840х800х1083
Диапазон температур
35...270
Количество уровней
10
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 304
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПМФ2 используется на морских судах.
Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Области применения:
- Выпекание кондитерских и хлебобулочных изделий
- Приготовление различных блюд
Особенности:
- Память на 110 программ приготовления
- 5 режимов работы:
- Конвекция (до 270 °С)
- Пар (до 100 °С)
- Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
- Конвекция с паром (от 35 до 270 °С)
- Разогрев (до 160 °С)
- Парогенератор для образования пара
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Таймер от 1 минуты до 10 часов
- Панель управления на русском языке
- Температурный щуп
- Вентилятор с 5 скоростями вращения
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
- Охлаждение слива
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Дополнительный вентилятор способствует эффективной вентиляции в отсеке с электрооборудованием
- Механизм фиксации двери в открытом положении и жесткое крепление к полу
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды
- Степень защиты камеры: IPX5
- Возможность жесткого крепления к полу
Дополнительные характеристики:
- Количество воздушных ТЭНов: 3
- Количество ТЭНов парогенератора: 3
Характеристики | |
Вес, кг | 145 |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 840х800х1083 |
Диапазон температур | 35...270 |
Количество уровней | 10 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 304 |
Мощность, кВт | 12,5 |
Напряжение питания, В | 220/380 |
Панель управления | Электронная |
Подключение | Электрическое |
Производитель | АБАТ |
Расстояние между уровнями | 70 |
Ручной душ | есть |
Скорость вентилятора | 5 |
Статус | Уточняйте наличие |
Страна | Россия |
Термощуп | Есть |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Тип мойки | Полуавтоматическая мойка |
Тип парообразования | Бойлерный |
Тип подключения к воде | Проточный |
Установка | На подставке |
Написать отзыв
Нет отзывов об этом товаре.