Пн-Пт 9:00 - 19:00

Машина раскатки теста ВОСХОД ролл-авто В223

Производители ВОСХОД
Код Товара: 00008940
Цена по запросу
Предзаказ
Машина раскатки теста ВОСХОД ролл-авто В223 предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях кондитерской промышленности. Профессиональная тестораскаточная машина "Ролл-авто" с автоматическим реверсом движения транспортеров и вращения раскатных валков обеспечивает получение ...
Характеристики
Вес, кг
250
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
3780x1015x1240
Максимальная загрузка, кг
15
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, кВт
1.25
...


Машина раскатки теста ВОСХОД ролл-авто В223 предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях кондитерской промышленности.


Профессиональная тестораскаточная машина "Ролл-авто" с автоматическим реверсом движения транспортеров и вращения раскатных валков обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Красивое равномерное слоение теста, приготовленного на машине "Ролл-авто", при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид. Возможна комплектация машины "Ролл-авто" ножами для фигурной резки. В нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении. Автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков максимально упрощает работу с машиной.

Области применения:

  • Механизация процесса раскатки слоеного дрожжевого и бездрожжевого теста, теста для приготовления лапши, хвороста, пельменей, национальных видов хлеба типа "лаваш"

Особенности:

  • Рекомендуемая масса порции для раскатки тонкого (толщиной не более 1 мм): 1 кг
  • Диапазон изменения зазора между раскатными валками: 0-48 мм
  • Диапазон толщин раскатанного теста: 0.6-40 мм
  • Наименьший шаг изменения толщины пласта теста: 
    • при толщине 21 мм и более: 3 мм
    • при толщине 11-21 мм: 1.25 мм
    • при толщине менее 11 мм: 0.6 мм
  • Влажность теста:
    • бездрожжевое для слоеных изделий: не более 41%
    • дрожжевое для слоеных изделий: не более 40%
  • Размеры транспортеров по ленте: 582x1520 мм
  • Скорость движения транспортерной ленты:
    • подводящей: 18.3 м/мин
    • отводящей: 31.6 м/мин
  • Система управления с частотным приводом
  • Оптические датчики, определяющие положение пласта теста при его прохождении через узел раскатки, имеют пыле-, влагозащищенное исполнение, крепление в корпусе машины гарантирует защиту от механических повреждений
  • Поверхность раскатывающих валков покрываются хромом толщиной до 15 мкм, а детали кинематики имеют специальное антикоррозионное покрытие
  • Регулировочная рукоятка для удобства эксплуатации машины снабжена храповым механизмом, упором и нониусной шкалой, позволяющей определить расстояние между валками
  • Бесшовная транспортерная лента от ведущих европейских производителей имеет фактуру поверхности типа «вафельная сетка», обладает повышенной износостойкостью, позволяет производить резку пласта теста непосредственно на ленте
  • На поставляемых в комплекте с машиной скалках установлены втулки из антифрикционного материала, которые увеличивают срок их эксплуатации
  • Выдвижные приемные лотки, выполненные из нержавеющей стали, имеют надежную жесткую конструкцию
  • Тестораскатки оборудованы съемными поддономи для сбора мучной пыли
  • Профессиональная тестораскаточная машина «РОЛЛ-АВТО» отвечает нормам безопасности для оборудования пищевой промышленности, конструкцией предусмотрены устройства аварийного отключения и механической защиты, обеспечивающие безопасную эксплуатацию
  • Четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами, позволяют перемещать машину по производственному помещению, при необходимости, фиксировать ее положение

Комплектация:

  • ЗИП

Характеристики
Вес, кг 250
Габаритные размеры ДхШхВ, мм 3780x1015x1240
Максимальная загрузка, кг 15
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Мощность, кВт 1.25
Напряжение питания, В 220
Подключение Электрическое
Производитель ВОСХОД
Статус Уточняйте наличие
Страна Россия
Установка Напольная
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Нет отзывов об этом товаре.