Инъектор HELPER ZN-50

Инъектор HELPER ZN-50 используется на небольших производствах, в цехах.

Инъектор может сократить время соления, повысить вкус и выход готовой продукции. В качестве транспортера используются реечный механизм, что повышает надежность машины.

Области применения:

• Введение в мясо (с костями или без), птицу, рыбу соляного раствора (маринада)

Особенности:

• Плавная регулировка давления подачи рассола и регулировка шага транспортера позволяет добиться оптимального режима для каждого продукта
• Управление машиной происходить через интерфейс на панели управления
• В главном приводе используется частотное регулирование, которое позволяет плавно регулировать степень инъектирования
• Благодаря специальному креплению игл, возможно, работать с мясом на кости, каждая игла подвижна и не сломается при попадании в кость
• Для крепления игл используется быстросъёмный механизм, благодаря которому можно легко и быстро заменить иглу или прочистить ее
• В конструкции инъектора предусмотрена встроенная пневмоочистка для игл
• Водяной насос немецкого производства, выдает отличные характеристики по давлению и своей надежности
• Кол-во игл: 50 шт
• Степень инъектирования: 40-60%
• Давление: 0.4-0.7 мПа
• Скорость инъектирования: 15-55 раз/мин
• Толщина продукта: 30-110 мм