Гриль саламандра ATESY ГСЛ-2-400.300-01

Гриль саламандра ATESY ГСЛ-2-400.300-01 предназначен для тепловой обработки продуктов с помощью инфракрасного излучения от электрических нагревателей (ТЭНов), расположенных сверху и снизу от обрабатываемого продукта.

Гриль представляет собой шкаф с открытой передней частью, выполненный из нержавеющей стали. Внутри шкафа расположены направляющие для решетки на 4 уровня. Нагрев продукта, расположенного на решетке, происходит посредством 2-х ТЭНов, которые установлены вверху и внизу гриля. Плавная регулировка температуры осуществляется терморегуляторами. В нижней части гриля расположен поддон для сбора остатков пищи.

Области применения:

• Создание аппетитной корочки
• Быстрый подогрев блюд
• Окончательная доготовка блюд с расплавленным сыром, мясом и рыбой

Особенности:

• Регулировка температуры: +50…+250ºС
• Исполнение: с подвижной решеткой
• Плавная система регулировки температуры
• 4 уровня направляющих позволяет регулировать высоту размещения продукта
• Нагрев ТЭНами сверху и снизу
• Оснащен поддоном для сбора остатков пищи