Гриль контактный ATESY Маэстро ГК-2/3.1К
Цена по запросу
Предзаказ
Гриль контактный ATESY Маэстро ГК-2/3.1К используется на предприятиях общественного питания малого формата, прежде всего в заведениях типа "фаст-фуд".
Модель оснащена 2 терморегуляторами и индикаторными лампами. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 430, жарочные поверхности - из... →
Характеристики
Вес, кг
20,5
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
510х423х210
Диапазон температур
50...250
Количетсво зон нагрева
2
Материал жарочной поверхности
Сталь
Гриль контактный ATESY Маэстро ГК-2/3.1К используется на предприятиях общественного питания малого формата, прежде всего в заведениях типа "фаст-фуд".
Модель оснащена 2 терморегуляторами и индикаторными лампами. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 430, жарочные поверхности - из углеродистой стали.
Области применения:
- Жарка мяса, птицы, рыбы, овощей
- Приготовление стейков, гамбургеров и горячих сэндвичей
Особенности:
- 2 рабочие зоны: 1 гладкая и 1 рифленая нижние поверхности и 2 рифленые верхние поверхности
- Высокая скорость приготовления благодаря одновременному нагреву продукта с 2-х сторон, что повышает скорость приготовления в 2 раза
- Плавная регулировка температуры жарочных поверхностей
- Блюдо получается сочным, т.к. белок продукта моментально коагулируется и не позволяет вытекать жиру и соку во время жарки - на выходе блюдо имеет характерную аппетитную золотистую корочку и превосходный аромат
- ТЭНы, расположенные в верхней и нижней жарочных поверхностях, осуществляют их нагрев
- Прижимная пружина, позволяющая регулировать давление верхних жарочных поверхностей и обеспечивающая адаптацию к различной толщине продукта
- Фиксатор верхних жарочных поверхностей в открытом состоянии
- Рифленые поверхности позволяют формировать полоски-гриль и клетки-гриль
- Легкосъемный поддон для сбора стекающего с продукта жира с передней стороны жарочной поверхности
- Трехсторонний бортик на нижней жарочной поверхности для предотвращения загрязнения рабочего места
Дополнительные характеристики:
- Мин. время разогрева до температуры 250 °С: 15 мин
Комплектация:
- Щетка для очистки жарочных поверхностей
Характеристики | |
Вес, кг | 20,5 |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 510х423х210 |
Диапазон температур | 50...250 |
Количетсво зон нагрева | 2 |
Материал жарочной поверхности | Сталь |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 430 |
Мощность, кВт | 3,1 |
Напряжение питания, В | 220 |
Подключение | Электрическое |
Производитель | ATESY |
Размер верхней рабочей поверхности, мм | 220х250 |
Размер нижней рабочей поверхности, мм | 505х280 |
Статус | В наличии |
Страна | Россия |
Структура верхней поверхности | рифленая |
Структура нижней поверхности | одна гладкая, одна рифленая |
Установка | Настольная |
Написать отзыв
Нет отзывов об этом товаре.