Гриль для кур ATESY Командор-4Э-Т карусельный

Гриль для кур ATESY Командор-4Э-Т предназначен для заведений уличной торговли и предприятий фаст-фуда.

Модель оснащена 4 легкосъемными садками (люльками), вращающимися вокруг центральной оси внутри рабочей камеры. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 430, садки для кур - из нержавеющего прутка, двери - из закаленного термостойкого ударопрочного стекла.

Области применения:

• Приготовление аппетитных кур-гриль с хрустящей золотистой корочкой
• Поддержание в подогретом состоянии приготовленных кур-гриль

Особенности:

• Позволяет готовить как целые тушки кур, так и их отдельные части
• Приготовление продуктов осуществляется посредством инфракрасного излучения ТЭНов, расположенных на передней, задней и верхней частях рабочей камеры
• Каждый ТЭН имеет отражатель, повышающий эффективность нагрева продукта
• Сочетание скорости вращения и мощности привода обеспечивает качественное приготовление кур при любой (даже несимметричной) загрузке
• Механизм торможения позволяет четко фиксировать положение садков во время остановки вращения, исключая проворот
• Интенсивность нагрева плавно регулируется терморегуляторами, ручки которых расположены на передней панели
• Поддон для сбора влаги и жира, стекающего с кур, на дне рабочей камеры
• Двери фиксируются магнитными защелками в закрытом положении
• Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке садка с курами

Дополнительные характеристики:

• Таймер (от 15 до 120 мин) автоматически отключает нагрев и подает звуковой сигнал по окончании установленного времени
• Количество одновременно загружаемых кур (до 1,2 кг каждая): 8
• Количество садков: 4
• Время полного оборота садков: 95 сек
• Время приготовления при полной загрузке камеры: от 60 до 70 мин
• Количество ТЭНов: 3
• Мощность ТЭНа: 1,2 кВт