Купить Мини-линия раздачи питания - оборудование для ресторанов | Кормилец
Меню
  • Оборудование
  • Б/У Оборудование
  • Услуги
  • Акции
  • Выкуп оборудования
  • Контакты
  • Наши проекты
  • О компании
  • Новости и статьи
  • Помощь
  • Проектирование, строительство, комплексное
    оснащение ресторанов и пищевых производств по всей России
    Заказать звонок

    Мини-линия раздачи питания

    Поаказать фильтр

    В сфере общепита широко применяют линии раздачи. Это вид оборудования специально создан для временного содержания готовой еды.
    Для помещений, с маленькой площадью была разработана мини-линия выдачи готовых блюд. В нее входит стол-витрина, и мармидовый стол. Иногда вместо него ставят универсальный. Вся конструкция из нержавейки.
    Для поддержания тепла еды или ее холодного состояния и была разработана линия раздачи. Огромное количество блюд в течение дня выставляют на столы.

    Купить оборудование

    В оборудовании предусмотрена воздушная циркуляция и датчик контроля температуры. Он устанавливается от +1 до +10 градусов. Также встроены полки-решетки. Стол-мармид для горячих блюд снабжён коморкой, регулируемой тумблером. Стол для вторых блюд с идет обогревом до 80 градусов. Над ним обычно устанавливают верхнюю полку, иногда две. Они снабжены подсветкой. Под этим столом пустой шкаф, в котором легко можно хранить кухонные принадлежности или крупную посуду. Работает оборудование от электрической сети 380 Вольт.

    Рекомендации

    При работе со столами раздачи следует помнить о технике безопасности. Все электрические соединения проводит специалист. Обязательно должно быть заземление и отдельный счетчик. Ежедневно по окончании смены следует проводить влажную уборку всех поверхностей, и как минимум раз в месяц делать генеральную уборку.