Купить Миксеры для молочных коктейлей - оборудование для ресторанов | Кормилец
Меню
  • Оборудование
  • Б/У Оборудование
  • Услуги
  • Акции
  • Выкуп оборудования
  • Контакты
  • Наши проекты
  • О компании
  • Новости и статьи
  • Помощь
  • Проектирование, строительство, комплексное
    оснащение ресторанов и пищевых производств по всей России
    Заказать звонок

    Миксеры для молочных коктейлей

    Поаказать фильтр

    Показать ещё
    В летнее время холодные и вкусные коктейли, изготовленные из молока и фруктов, пользуются огромным спросом. Если количество клиентов в кафе или ресторане очень большое, то обычный шейкер не сможет справиться с таким объемом. Здесь на выручку придет профессиональное устройство для приготовления молочных коктейлей. Подобное устройство в короткие сроки взобьет молочную массу до нужной консистенции и позволит обслужить большее количество посетителей.

    Миксер для молочных коктейлей – это профессиональное устройство с корпусом цилиндрической формы и электроприводом. У него есть несколько насадок: венчик для взбивания молочных коктейлей и измельчения ингредиентов, а также рожки для поставки готового напитка в стакан.

    Некоторое оборудование для взбивания может измельчать лед, но перед тем как засыпать его в емкость, ознакомьтесь с инструкцией. Даже самый прочный миксер может сломаться. Чтобы оборудование работало долго, необходимо купить устройство из нержавеющей стали. Скорость вращения венчиков у таких моделей очень высокая. Венчики справляются не только с перемешиванием продуктов, они прекрасно взбивают и измельчают их.

    Устройство миксера для молочных коктейлей

    Это оборудование радикально отличается от бытового, не только мощностью, но и внешним видом. Стакан для миксера обычно изготовлен из пластика или стали. Если решили купить такое устройство, обратите на это внимание. Стальные стаканы более долговечны. Объем стаканов также может быть разным. Почти все агрегаты запускаются автоматически при установке стакана и отключаются, когда его вынимают. Венчик работает в каждом стакане независимо от другого. Имеется несколько режимов скорости. В процессе смешивания капли напитков не разбрызгиваются, благодаря системе стабилизации венчиков.
    Миксер для молочных коктейлей не скользит по столу, так как ножки покрыты специальным антискользящим покрытием. Корпус устройства обычно металлический, для повышения его прочности. Весит такой агрегат от 5 до 10 килограмм, поэтому мобильным его не назовешь. В профессиональных миксерах для молочных коктейлей можно приготовить мороженое и различные десерты из фруктов.

    Выбор качественного оборудования – залог успешной работы

    Выбирая оборудование для приготовления молочных коктейлей, нужно учитывать его производительность. Чем выше проходимость заведения, тем больше должны быть ее показатели. Лучше всего выбирать металлический миксер, купить его обойдется дороже, но он намного прочнее и быстро окупится. Также немаловажно, чтобы стаканы были прочными. Особенно если в них планируется измельчать лед, в противном случае они быстро выйдут из строя.
    Мощность миксера также играет важную роль, так как чем она больше, тем быстрее готовится напиток. Обратите внимание на дополнительные аксессуары. При наличии таких мелочей как мерные стаканчики, щетки и лопатки для очистки устройства, работать будет намного проще.
    Обзор популярных брендов миксеров для молочных коктейлей
    Хорошо себя зарекомендовали итальянские производители. Их миксеры для молочных коктейлей могут быть с одним или двумя стаканами вместимостью 0,8 литра. Если стакана установили неправильно, то двигатель отключается автоматически. Модели различаются способом крепления. Некоторые можно прикрепить к стене, а некоторые установить на барную стойку. Оборудование этого бренда отличается лояльными ценами и рассчитано на работу в кафе со средним количеством клиентов. В комплекте идут запасные стаканы.

    Китайские миксеры отличаются низкой ценой, которая никак не отражается на качестве оборудования. Оборудование имеет один или два стакана объемом 1,2 литра. Все детали изготовлены из нержавейки.

    Немецкое оборудование отличается очень высоким качеством и необычным дизайном. По внешнему виду эти миксеры напоминают роботов. Весь корпус изготовлен из хромированной стали, а стаканы – из пищевой. Объем стакана не превышает 0,7 литра. Эти миксеры подходят для использования в больших кафе и ресторанах или для дома.

    Бренды американского производства предлагают самое дорогое профессиональное оборудование. Полностью все детали изготовлены из пищевой стали. Модели могут иметь от одного до трех стаканов объемом 0,9 литра.

    Способы использования

    Существует огромное количество рецептов приготовления напитков и коктейлей при помощи миксера. Но чтобы воплотить эти идеи в жизнь нужно соблюдать стандартные рекомендации по работе с ними:

    • Фрукты лучше добавлять в жидком виде или использовать мягкие.
    • Не игнорируйте показания значения минимум и максимум на стакане.
    • Если при взбивании использовать холодные ингредиенты, то напиток получится более объемным и с большим количеством пены.
    • В первую очередь наливают молоко, жирность которого должна быть не меньше 3,2%.
    • Сначала нужно взбить жидкие ингредиенты, а потом добавлять более плотные.


    Выбирая какой миксер для молочных коктейлей купить учитывайте все технические характеристики и его габаритные размеры.