Блинница ATESY Масленица БА-2-400-02

Блинный аппарат ATESY Масленица БА-2-400-02 используется в ресторанах русской кухни, фуд-кортах, специализированных блинных, ресторанах и других заведениях общественного питания и торговли.

Модель оснащена 2 ручками терморегуляторов, позволяющими осуществлять регулировку температуры жарочных поверхностей. Корпус выполнен из нержавеющей стали, жарочные поверхности - из жаропрочного чугуна.

Области применения:

• Выпечка порционных блинчиков идеальной формы

Особенности:

• Блины и другие продукты готовятся непосредственно на жарочных поверхностях
• Нагрев поверхностей осуществляется ТЭНами, расположенными снизу
• Равномерное поджаривание блинов по всей поверхности
• Высокие антипригарные свойства
• Устойчивость к механическим повреждениям
• Края жарочных поверхностей имеют скругления, что не позволяет тесту стекать во время приготовления блина
• Удобство и легкость гигиенической обработки всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы

Дополнительные характеристики:

• Диаметр конфорки: 400 мм
• Производительность блинов: 60 шт/ч
• Время приготовления блина: 2 мин

Комплектация:

• Лопатка для распределения теста на жарочной поверхности
• Лопатка для переворачивания блинов