Аппарат LA MONFERRINA P.NUOVA (с насадкой тестомес+тестораскатка)
Цена по запросу
Предзаказ
Аппарат LA MONFERRINA P.NUOVA (с насадкой тестомес+тестораскатка) производства LA MONFERRINA (Италия) представляет собой комбинированную многофункциональную машину, которая, в стандартной комплектации, используется для замеса и раскатывания теста.Модель P.NUOVA может одновременно меси... →
Характеристики
Вес, кг
61
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
380x500x620
Мощность, кВт
0,9
Напряжение питания, В
220
Подключение
Электрическое
Аппарат LA MONFERRINA P.NUOVA (с насадкой тестомес+тестораскатка) производства LA MONFERRINA (Италия) представляет собой комбинированную многофункциональную машину, которая, в стандартной комплектации, используется для замеса и раскатывания теста.
Модель P.NUOVA может одновременно месить и раскатывать тесто. Она очень лёгкая в эксплуатации и полностью разбирается для очистки и обслуживания.
P.NUOVA сделана из анодированного алюминия, а все поверхности соприкасающиеся с продуктами сделаны из нержавеющей стали.
Она отвечает требованиям стандартов безопасности в соответствии с действующими нормами.
Область применения:
- замеса и раскатывания теста
Особенности:
- Емкость тестомеса – 4 кг.
- Ширина листа теста – 170 мм.
- Производительность макарон – 20 кг/ч.
Насадки:
- Насадка для приготовления лапши - производит лапшу трёх различных форматов: тальолини (2 мм), тальателле (6 мм) и паппарделле (12 мм). Специальные ножи для лапши с шириной 1,5 - 4 - 8 - 24 мм и для лапши с волнистым краем шириной 12 - 18 - 24 мм поставляются по заказу.
- Насадка для приготовления равиоли - позволяет приготовить равиоли, склееные друг с другом, различного формата и с пастообразной начинкой (мясо, сыр, овощи и др.), используя лист теста шириной мм 170
- Экструдер для приготовления пасты - производит все виды экструдированных макаронных изделий меняя матрицу. Можно приобрести либо бронзовые матрицы (макароны с более шершавой поверхностью) либо тефлоновые матрицы (макароны с более гладкой поверхностью). В комплект входит нож для автоматического обрезания коротко резанных макаронных изделий.
- Насадка для приготовления «ньокки» - позволяет готовить картофельные или мучные ньокки различного размера. К тесту можно добавить помидоры или шпинат.
Характеристики | |
Вес, кг | 61 |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 380x500x620 |
Мощность, кВт | 0,9 |
Напряжение питания, В | 220 |
Подключение | Электрическое |
Производитель | LA MONFERRINA |
Производительность | 20 кг/час |
Статус | Уточняйте наличие |
Страна | Италия |
Установка | Настольная |
Написать отзыв
Нет отзывов об этом товаре.